Nguyên liệu:
- ½ kg tôm to, rút tim
- 3 muỗng canh nước tương đậu phộng
- Tinh bột ngô
- Dầu chiên
- 1 củ tỏi băm thật nhỏ
- 3-5 quả ớt mắt chim nghiền nắt hoặc xắt nhỏ
Chế biến:
-
1
Cho chảo và dầu chiên lên bếp, đun sôi
-
2
Cho tôm tẩm nhẹ với bột ngô và chiên cho đến khi vàng. Bỏ món ăn ra để riêng vào một tấm khăn giấy để khô dầu
-
3
Đun nóng chảo và xào tỏi cho đến khi thơm, thêm nước xốt đậu phộng, sa tế và khuấy đều vài lần.
-
4
Trộn tôm chiên cùng với nước xốt, bỏ món ăn ra và dùng ngay
Chắc chắn các bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn này.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
